Tiramisu im Glas
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/desserts/tiramisu-im-glas
Über dieses Rezept
Tiramisu im Glas ist ein geschichtetes Dessert aus Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuits, Kaffee und Kakao, das du ohne Anschneiden eines großen Kuchens servieren kannst. Mascarpone und Sahne bilden eine dicke Creme und Kaffee gibt den Löffelbiskuits ein deutliches Aroma. Tränke die Biskuits nur leicht, damit sie weich werden, aber im Glas nicht zerfallen. Gib den Kakao vor dem Servieren darauf, um den klassischen Tiramisu-Geschmack zu erhalten.
Zutaten
Portionen: 3
150 g Mascarpone
100 ml Sahne mit 30 % Fett
6 Löffelbiskuits
80 ml Kaffee
1 TL Kakao
Zubereitung
Brühe den Kaffee auf und lasse ihn vollständig abkühlen.
Schlage Mascarpone und Sahne kurz zu einer glatten, stabilen Creme auf.
Tauche die Löffelbiskuits nur kurz in den Kaffee, damit sie nicht in der Hand zerfallen.
Schichte Löffelbiskuits und Creme in den Gläsern.
Bestreue die Oberfläche mit Kakao und kühle das Dessert vor dem Servieren mindestens 1 Stunde.
Geschätzte Nährwerte
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