Frühstückswrap mit Bohnen und Käse
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/fruehstueckswrap-mit-bohnen-und-kaese
Über dieses Rezept
Dieser Frühstückswrap mit Bohnen und Käse ist ein schnelles, sättigendes Frühstück zum Einrollen, das zu Hause und unterwegs schmeckt. Kidneybohnen bilden eine gehaltvolle Grundlage, Käse sorgt für Cremigkeit und eine salzige Note und Avocado macht die Füllung mild, sodass sie nicht trocken ist. Wärme die Tortilla vor dem Aufrollen kurz an, denn so wird sie elastischer und reißt weniger leicht. Lege die Zutaten näher an die Mitte und lasse die Ränder frei, damit du die Füllung leichter einschließen kannst. Serviere den Wrap sofort oder röste ihn kurz in einer trockenen Pfanne, wenn du ihn fester und leicht knusprig möchtest.
Zutaten
Portionen: 2
2 Weizentortillas
100 g Kidneybohnen
50 g Käse
1/2 Avocado
Zubereitung
Lasse die Bohnen abtropfen und schneide die Avocado in Scheiben oder zerdrücke sie leicht mit einer Gabel.
Erwärme die Tortillas 30–60 Sekunden, damit sie sich leichter aufrollen lassen.
Verteile Bohnen, Avocado und geriebenen oder zerbröselten Käse auf den Tortillas.
Rolle alles ein und serviere die Wraps sofort, am besten noch leicht warm.
Geschätzte Nährwerte
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