Gebackenes Porridge mit Birne und Kakao
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/gebackenes-porridge-mit-birne-und-kakao
Über dieses Rezept
Gebackenes Porridge mit Birne und Kakao ist ein Frühstücksauflauf aus Haferflocken, Milch, Birne, Kakao und Ei. Nach dem Backen bilden die Haferflocken eine kompakte, aber weiterhin saftige Basis. Die Birne bringt fruchtige Süße mit und Kakao verleiht dem Ganzen einen dessertartigen Charakter, ohne dass Schokolade nötig ist. Das Ei bindet die Masse, sodass sich das Porridge gut schneiden oder mit einem Löffel portionieren lässt.
Zutaten
Portionen: 4
120 g Haferflocken
250 ml Milch
1 Birne
1 EL Kakao
1 Ei
Zubereitung
Schneide die Birne in kleine Würfel.
Vermische die Haferflocken mit Milch, Ei und Kakao.
Gib die Birne dazu, verrühre alles und fülle die Masse in eine Auflaufform.
Backe das Porridge bei 180 °C 25–30 Minuten, bis die Mitte gestockt ist und die Oberfläche auf Druck leicht nachgibt.
Geschätzte Nährwerte
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