Schoko-Porridge mit Banane und Erdnussbutter
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/schoko-porridge-mit-banane-und-erdnussbutter
Über dieses Rezept
Schoko-Porridge mit Banane und Erdnussbutter ist ein sättigendes Frühstück, das fast wie ein Dessert schmeckt. Die Banane sorgt für natürliche Süße, der Kakao für eine schokoladige Note und die Erdnussbutter macht den Porridge besonders cremig und gehaltvoll. Koche die Haferflocken bei niedriger Hitze und rühre häufig um, damit die Basis glatt bleibt und nicht am Topfboden ansetzt. Verrühre die Erdnussbutter gründlich im warmen Porridge, damit sie sich mit Milch und Kakao verbindet. Serviere den Porridge sofort, solange er dickflüssig und aromatisch ist.
Zutaten
Portionen: 2
80 g Haferflocken
250 ml Milch
1 Banane
eine Prise Salz
1 TL Butter
1 EL Kakao
1 EL Erdnussbutter
Zubereitung
Schneide die Banane in Scheiben und lege einige davon zum Garnieren beiseite.
Erhitze die Milch mit Salz und Butter, bis die Butter geschmolzen ist. Gib dann die Haferflocken dazu und reduziere die Hitze.
Koche die Haferflocken 4–5 Minuten und rühre regelmäßig um, bis eine dicke Basis entsteht, die sich gut mit Kakao und Erdnussbutter verbindet.
Gib den Kakao, die Erdnussbutter und den größten Teil der Banane dazu. Koche alles noch etwa 1 Minute.
Fülle den Porridge in eine Schüssel, garniere ihn mit den übrigen Bananenscheiben und serviere ihn sofort.
Geschätzte Nährwerte
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