KI-generiert
Schoko-Porridge mit Banane und Erdnussbutter
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/schoko-porridge-mit-banane-und-erdnussbutter
Über dieses Rezept
Schoko-Porridge mit Banane und Erdnussbutter ist ein sättigendes Frühstück, das fast wie ein Dessert schmeckt. Die Banane sorgt für natürliche Süße, der Kakao für eine schokoladige Note und die Erdnussbutter macht den Porridge besonders cremig und gehaltvoll. Koche die Haferflocken bei niedriger Hitze und rühre häufig um, damit die Basis glatt bleibt und nicht am Topfboden ansetzt. Verrühre die Erdnussbutter gründlich im warmen Porridge, damit sie sich mit Milch und Kakao verbindet. Serviere den Porridge sofort, solange er dickflüssig und aromatisch ist.
Zutaten
80 g Haferflocken
250 ml Milch
1 Banane
eine Prise Salz
1 TL Butter
1 EL Kakao
1 EL Erdnussbutter
Zubereitung
Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Lege einige Stücke zum Servieren beiseite; die übrigen kommen später zur gekochten Porridgebasis.
Erhitze die Milch mit Salz und Butter in einem kleinen Topf. Sobald die Butter geschmolzen ist, gib die Haferflocken dazu, rühre um und reduziere die Hitze, damit die Milch nur sanft blubbert.
Koche den Porridge 4–5 Minuten und führe den Löffel regelmäßig über den Boden und an den Topfwänden entlang. Die Haferflocken sollen weich werden und die Masse eindicken, sich aber weiterhin gut umrühren lassen.
Gib einige Esslöffel heißen Porridge in eine kleine Schüssel. Verrühre darin Kakao und Erdnussbutter und zerreibe trockene Klümpchen. Gib alles zurück in den Topf. Füge den größten Teil der Banane hinzu und koche den Porridge unter Rühren noch etwa 1 Minute, bis sich alles verbunden hat.
Verteile den Porridge auf Schüsseln, gib die beiseitegelegten Bananenscheiben darauf und serviere ihn sofort; beim Abkühlen dicken die Haferflocken die Basis weiter an.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
2 Bewertungen
Kommentare