Grießbrei mit Apfelmus
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/griessbrei-mit-apfelmus
Über dieses Rezept
Grießbrei mit Apfelmus ist ein mildes warmes Frühstück aus Milch, Weichweizengrieß, Apfelmus und Zimt. Der Milchgrieß bildet eine glatte Grundlage, während Apfelmus fruchtige Süße und einen vertrauten, hausgemachten Geschmack beisteuert. Zimt passt gut zum Apfel und macht den Brei aromatischer, ohne dass du viele Zutaten benötigst. Lasse den Grieß langsam in die heiße Milch einrieseln und rühre die ganze Zeit, damit er cremig bleibt. Serviere ihn am besten direkt nach dem Kochen, solange er noch warm und weich ist.
Zutaten
Portionen: 2
60 g Weichweizengrieß
400 ml Milch
4 EL Apfelmus
eine Prise Zimt
Zubereitung
Erhitze die Milch bei mittlerer Hitze und rühre zwischendurch um, damit sie gleichmäßig warm wird.
Lasse den Grieß in einem dünnen Strahl einrieseln und rühre ohne Unterbrechung, bis eine glatte, cremige Grundlage entsteht.
Rühre gegen Ende Apfelmus und Zimt unter und erhitze alles noch kurz, nur bis sich die Aromen verbunden haben.
Serviere den Grießbrei direkt nach dem Eindicken, wenn das Apfelmus gleichmäßig mit der Milchbasis vermengt ist und der Zimt deutlich duftet.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
2 Bewertungen
Kommentare