Apfel-Gurken-Spritz mit Minze und Limette
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/apfel-gurken-spritz-mit-minze-und-limette
Über dieses Rezept
Apfel-Gurken-Spritz mit Minze und Limette ist ein leichtes, erfrischendes Getränk für den Alltag oder ein Treffen mit Freunden. Apfelsaft, frische Gurke, Limettensaft und Mineralwasser verbinden sich zu einem klaren, frischen Geschmack mit angenehmem Minzaroma. Du bereitest das Getränk in wenigen Minuten ohne Kochen und ohne komplizierte Zutaten zu. Passe es leicht an deinen Geschmack an: säuerlicher, süßer oder kräftiger nach Minze. Gut gekühlt mit Eis schmeckt es besonders frisch.
Zutaten
Portionen: 4
Getränk
500 ml gekühlter Apfelsaft (100 %)
250 ml gekühltes Mineralwasser
1 mittelgroße Gurke (etwa 200 g)
2 Limetten
10–12 frische Minzblätter
2 TL Ahorn- oder Agavensirup, nach Wunsch
1 Prise Salz, nach Wunsch
Zum Servieren
Eiswürfel
Limettenscheiben und dünne Gurkenscheiben zum Garnieren
Zubereitung
Wasche die Gurke und hoble sie in dünne Scheiben oder schneide sie in sehr dünne halbe Scheiben. Schneide von einer Limette 4 dünne Scheiben zum Garnieren ab und presse den Saft aus den übrigen Teilen beider Limetten.
Gieße Apfel- und Limettensaft in eine Kanne und gib Minze und Gurke dazu. Wenn du einen etwas süßeren Geschmack möchtest, süße mit Ahorn- oder Agavensirup.
Drücke die Minze mit einem Löffel nur leicht an, damit sie ihr Aroma abgibt. Gib nach Wunsch eine Prise Salz dazu.
Stelle die Kanne 10 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Gieße erst kurz vor dem Servieren das Mineralwasser dazu und rühre sehr vorsichtig um, damit die Kohlensäure nicht entweicht.
Verteile das Getränk auf mit Eis gefüllte Gläser und garniere es mit einer Limetten- und einer Gurkenscheibe.
Geschätzte Nährwerte
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