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Wassermelonenlimonade
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/wassermelonenlimonade
Über dieses Rezept
Wassermelonenlimonade ist ein kalter Drink aus Wassermelone, Zitronen, Wasser, Honig und Eis. Wassermelone bringt viel Saft, feine Süße und ein leichtes Melonenaroma mit, während Zitronen für die nötige Säure sorgen. Hier brauchst du weniger Honig als bei vielen anderen Limonaden, denn reife Wassermelone mildert den Geschmack bereits gut. Zerdrücke oder mixe die Wassermelone am besten zunächst kurz mit dem Zitronensaft und verdünne erst danach alles mit Wasser.
Zutaten
250 g Wassermelone
2 Zitronen
1 Liter Wasser
1 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
Löse das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale, wiege 250 g ab und schneide es in Würfel. Entferne große, harte Kerne. Halbiere die Zitronen, presse den Saft aus und entferne die Kerne daraus.
Mixe oder zerdrücke die Wassermelone gründlich mit dem Honig und dem Zitronensaft. Möchtest du ein Getränk mit weniger Fruchtfleisch, gieße diese Basis jetzt durch ein Sieb.
Gieße die Wassermelonengrundlage in einen Krug, füge das Wasser und die Eiswürfel hinzu und rühre um, bis die Limonade leicht und gleichmäßig rosa ist.
Rühre vor dem Servieren kurz um, da sich das Fruchtfleisch von der Flüssigkeit absetzen kann. Verteile die gekühlte Limonade zusammen mit dem Eis auf die Gläser.
Geschätzte Nährwerte
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