Wassermelonenlimonade
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/wassermelonenlimonade
Über dieses Rezept
Wassermelonenlimonade ist ein kalter Drink aus Wassermelone, Zitronen, Wasser, Honig und Eis. Wassermelone bringt viel Saft, feine Süße und ein leichtes Melonenaroma mit, während Zitronen für die nötige Säure sorgen. Hier brauchst du weniger Honig als bei vielen anderen Limonaden, denn reife Wassermelone mildert den Geschmack bereits gut. Zerdrücke oder mixe die Wassermelone am besten zunächst kurz mit dem Zitronensaft und verdünne erst danach alles mit Wasser.
Zutaten
Portionen: 4
250 g Wassermelone
2 Zitronen
1 Liter Wasser
1 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
Schneide die Wassermelone in Würfel und entferne große Kerne, falls vorhanden. Halbiere die Zitronen und presse den Saft aus.
Mixe oder zerdrücke die Wassermelone gründlich mit Honig und Zitronensaft. Die Wassermelone gibt viel Saft ab; gib deshalb nicht sofort das gesamte Wasser dazu.
Gieße die Wassermelonengrundlage in einen Krug, füge das Wasser und die Eiswürfel hinzu und rühre um, bis die Limonade leicht und gleichmäßig rosa ist.
Serviere die Limonade stark gekühlt. Falls viel Fruchtfleisch zurückgeblieben ist, gieße den Drink vor dem Hinzufügen der Eiswürfel durch ein Sieb.
Geschätzte Nährwerte
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