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Avocado-Kiwi-Limetten-Smoothie
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/avocado-kiwi-limetten-smoothie
Über dieses Rezept
Avocado-Kiwi-Limetten-Smoothie ist ein cremiger, säuerlicher Drink mit Wasser und etwas Honig. Avocado sorgt für eine glatte Textur, Kiwi bringt fruchtige Säure mit und Limettensaft verstärkt den erfrischenden Geschmack. Honig mildert die Zitrusnote und macht alles ausgewogener. Dieser milchproduktefreie Smoothie eignet sich, wenn du eine cremige Konsistenz mit einem deutlichen grünen Geschmack verbinden möchtest.
Zutaten
1/2 Avocado
2 Kiwis
200 ml Wasser
Saft von 1 Limette
1 TL Honig
Zubereitung
Eine reife Avocado wählen, deren Fruchtfleisch sich leicht auslöffeln lässt. Einen eventuell in der verwendeten Hälfte verbliebenen Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Kiwi schälen und beide Früchte kleiner schneiden.
Die vorbereitete Avocado und Kiwi in den Mixer geben. 150 ml Wasser zugießen und 50 ml für die abschließende Anpassung zurückhalten. Limettensaft und Honig hinzufügen.
Die Zutaten cremig und gleichmäßig mixen. Mit einem Teelöffel prüfen, ob noch Avocadostücke vorhanden sind. Kiwikerne dürfen sichtbar bleiben; sie müssen nicht vollständig weggemixt werden.
Ist die Konsistenz zu dick oder die Limette zu dominant, die zurückgehaltenen 50 ml Wasser nach und nach zugeben, ohne die angegebenen 200 ml insgesamt zu überschreiten. Kurz vermischen und sofort servieren, da Avocado mit der Zeit dunkler wird.
Geschätzte Nährwerte
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