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Birnen-Smoothie mit Vanille
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/birnen-smoothie-mit-vanille
Über dieses Rezept
Birnen-Smoothie mit Vanille ist ein cremiger Drink aus Birne, Banane, Milch, Joghurt und einer Prise Vanille. Birne bringt eine feine fruchtige Süße mit, Banane dickt den Smoothie an und Joghurt sorgt für eine leichte Säure und eine vollere Konsistenz. Vanille passt gut zur Birne und macht den Geschmack milder und dessertartiger. Dieser Smoothie eignet sich zum Frühstück oder als schneller Snack, besonders wenn du etwas Fruchtiges zubereiten möchtest, das nicht zu säuerlich ist.
Zutaten
1 Birne
1 Banane
250 ml Milch
2 EL Joghurt
eine Prise Vanille
Zubereitung
Wasche die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke. Ist die Frucht fester, schneide sie feiner. Schäle die Banane und teile sie in Stücke.
Gib die Früchte in den Mixer und füge Joghurt und Vanille hinzu. Gieße den größten Teil der abgemessenen Milch dazu und halte eine kleine Menge für den Schluss zurück.
Mixe alles, bis sich die Früchte mit der Milchbasis verbunden haben. Schalte den Mixer aus und prüfe, ob größere Stücke Birnenschale zurückgeblieben sind. Schabe bei Bedarf die Masse von den Behälterwänden und mixe erneut kurz.
Gib die restliche Milch dazu, rühre um und verteile den Smoothie auf zwei Gläser. Er soll cremig sein, darf durch die Birne aber eine leicht körnige Textur haben. Serviere ihn sofort, bevor sich die Früchte verfärben.
Geschätzte Nährwerte
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