Gurken-Apfel-Saft mit Minze
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/gurken-apfel-saft-mit-minze
Über dieses Rezept
Dieser leichte Saft wird aus Gurke, Äpfeln, Wasser, Minze und Limettensaft zubereitet. Gurke bildet eine frische, kühle Basis, Äpfel bringen natürliche Süße mit und Limette setzt einen säuerlichen Kontrast. Gib die Minze am besten erst gegen Ende des Mixens dazu, damit sie den erfrischenden Charakter verstärkt, aber nicht bitter wird. Der Saft lässt sich schnell im Mixer zubereiten und hat eine leichte Konsistenz sowie ein frisches Aroma.
Zutaten
Portionen: 2
1 Gurke
2 Äpfel
200 ml Wasser
einige Minzblätter
Saft von 1/2 Limette
Zubereitung
Wasche die Gurke und schäle sie bei Bedarf. Wasche die Äpfel, entferne die Kerngehäuse und schneide sie in Stücke. Spüle die Minze ab.
Mixe Gurke, Äpfel, Wasser und Limettensaft, bis sich die Äpfel gut mit der Gurkenbasis verbunden haben.
Gib die Minze dazu und mixe nur noch kurz. Mixe sie nicht zu lange, da sie sonst einen bitteren Beigeschmack einbringen kann.
Seihe den Saft ab, wenn du ein leichteres Getränk ohne Fruchtfleisch möchtest. Serviere ihn sofort, solange Gurke und Minze besonders frisch schmecken.
Geschätzte Nährwerte
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