Heißer Kakao mit Erdnussbutter
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/heisser-kakao-mit-erdnussbutter
Über dieses Rezept
Heißer Kakao mit Erdnussbutter ist ein cremiges Getränk aus Milch, Kakaopulver, Erdnussbutter, Zucker und Zimt. Die Erdnussbutter dickt den Kakao an und gibt ihm einen leicht salzigen, nussigen Geschmack, der gut zur Schokoladenbasis passt. Zimt hebt den wärmenden Charakter hervor und langsames Erhitzen hilft dabei, die Erdnussbutter gründlich in der Milch zu verteilen. Das Getränk ist eine gute Wahl, wenn du einen sättigenderen Kakao ohne zusätzliche Schokolade zubereiten möchtest.
Zutaten
Portionen: 1
300 ml Milch
2 TL Kakaopulver
1 TL Erdnussbutter
1 TL Zucker
eine Prise Zimt
Zubereitung
Gieße die Milch in einen kleinen Topf und erwärme sie bei niedriger Hitze. Nimm einige Esslöffel warme Milch ab, um Kakao und Erdnussbutter darin anzurühren, damit sie sich später leichter mit der restlichen Milch verbinden.
Verrühre Kakao und Erdnussbutter mit einigen Esslöffeln warmer Milch. Gieße die Mischung anschließend zur restlichen Milch in den Topf und gib Zucker und Zimt dazu.
Erwärme alles bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis sich die Erdnussbutter mit der Milch verbunden hat und der Kakao keine Klümpchen mehr enthält. Das Getränk soll heiß, aber nicht aufgekocht sein.
Gieße den Kakao in eine Tasse und serviere ihn sofort. Rühre ihn nach einer Weile bei Bedarf noch einmal um, da die Erdnussbutter das Getränk auf natürliche Weise andickt.
Geschätzte Nährwerte
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