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Himbeer-Smoothie mit Joghurt
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/himbeer-smoothie-mit-joghurt
Über dieses Rezept
Himbeer-Smoothie mit Joghurt ist ein säuerlicher, cremiger Drink aus Himbeeren, Naturjoghurt, Banane, Milch und Honig. Himbeeren geben ihm eine intensive Farbe und fruchtige Frische, Banane mildert ihre Säure und Joghurt bildet eine dicke Grundlage. Milch sorgt für die passende flüssige Konsistenz und Honig rundet den Geschmack mild ab. Dieser Smoothie eignet sich als schneller Snack, wenn du kräftig schmeckende Früchte mit einer milderen Milchgrundlage kombinieren möchtest.
Zutaten
200 g Himbeeren
250 g Naturjoghurt
1 Banane
100 ml Milch
1 TL Honig
Zubereitung
Verlese die Himbeeren, spüle sie vorsichtig ab und lass sie in einem Sieb abtropfen. Schäle die Banane und schneide sie in kleinere Stücke. Stelle den Mixer und zwei Gläser bereit.
Gib Himbeeren, Banane und Joghurt in den Mixer. Füge den Honig und einen Teil der abgemessenen Milch hinzu; halte den Rest zum Anpassen der Konsistenz zurück.
Mixe alles, bis keine Bananenstücke mehr vorhanden sind und das Getränk gleichmäßig rosa ist. Stören dich die Himbeerkerne, gieße den Smoothie durch ein feines Sieb und hilf der dicken Masse durch Rühren mit einem Löffel, durch die Maschen zu gelangen.
Gib die restliche Milch dazu und rühre gründlich um oder mixe erneut kurz. Das Getränk soll sich gut eingießen lassen und dabei die Cremigkeit des Joghurts behalten. Verteile es auf die Gläser und serviere es direkt nach der Zubereitung.
Geschätzte Nährwerte
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