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Joghurt-Heidelbeer-Smoothie
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/joghurt-heidelbeer-smoothie
Über dieses Rezept
Joghurt-Heidelbeer-Smoothie ist ein dicker Drink aus Naturjoghurt, Heidelbeeren, Milch, Honig und Vanille. Heidelbeeren verleihen ihm eine intensive Farbe und einen leicht säuerlichen Geschmack, Joghurt verstärkt die cremige Textur und Milch sorgt für eine leichtere Konsistenz. Vanille passt gut zu Heidelbeeren und gibt dem Smoothie einen milden Dessertcharakter. Dieses einfache Rezept eignet sich als schneller Fruchtsnack oder als Begleitung zum Frühstück.
Zutaten
250 g Naturjoghurt
180 g Heidelbeeren
100 ml Milch
1 TL Honig
eine Prise Vanille
Zubereitung
Verlese und spüle die Heidelbeeren. Falls du tiefgekühlte verwendest, musst du sie vorher nicht auftauen.
Joghurt, Waldheidelbeeren, Honig und Vanille in den Mixer geben. 50 ml Milch zugießen und die restlichen 50 ml zum Anpassen der Konsistenz während des Mixens oder am Ende zurückhalten.
Mixe Heidelbeeren, Joghurt, Milch, Honig und Vanille, bis die Farbe gleichmäßig ist. Mixe bei tiefgekühlten Heidelbeeren etwas länger, damit die Grundlage glatt wird.
Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf die restliche abgemessene Milch nach und nach hinzufügen. Insgesamt höchstens die angegebenen 100 ml verwenden. Kurz mixen und sofort servieren.
Geschätzte Nährwerte
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