Limettenlimonade
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/limettenlimonade
Über dieses Rezept
Limettenlimonade schmeckt frischer und leicht bitterer als die klassische Zitronenvariante. Limetten sorgen für ein intensives Zitrusaroma, Honig mildert ihre Säure und Minze bringt eine kühle, frische Note mit. Vermenge den Limettensaft am besten zuerst mit Honig und einem Teil des Wassers, bevor du die übrige Flüssigkeit dazugießt. Serviere die Limonade stark gekühlt mit Eiswürfeln, wenn der Limettengeschmack am deutlichsten ist.
Zutaten
Portionen: 4
3 Limetten
1 Liter Wasser
2 EL Honig
Eiswürfel
einige Minzblätter
Zubereitung
Wasche und halbiere die Limetten und presse den Saft aus. Drücke die Minzblätter leicht an, damit sie ihr frisches Aroma ohne bitteren Nachgeschmack abgeben.
Verrühre den Honig im Krug mit einem Teil des Wassers und gib anschließend den Limettensaft dazu. Rühre, bis sich die Süße mit der sauren Grundlage verbunden hat.
Gieße das übrige Wasser dazu und füge Minze und Eiswürfel hinzu. Rühre nur kurz, damit die Kräuter nicht zu stark zerkleinert werden.
Serviere die Limonade gut gekühlt. Limettenschale hat eine deutlichere, bitterere Note als Zitronenschale; probiere den Drink deshalb vor dem Einschenken noch einmal.
Geschätzte Nährwerte
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