Orangen-Eistee
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/orangen-eistee
Über dieses Rezept
Orangen-Eistee ist ein milder Eistee aus Schwarztee, Orange, Honig und Eis. Orange bringt Süße, Zitrusaroma und eine mildere Säure als Zitrone oder Grapefruit mit. Schwarztee trägt den Geschmack des Drinks gut und Honig betont den Fruchtcharakter, ohne daraus einen schweren Sirup zu machen. Dieses Rezept eignet sich, wenn du hausgemachten Eistee mit einem feinen Zitrusprofil servieren möchtest.
Zutaten
Portionen: 4
2 Beutel Schwarztee
1 Orange
800 ml Wasser
1 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
Lasse den Schwarztee 3–4 Minuten ziehen und nimm die Beutel heraus. Lasse den Aufguss leicht abkühlen.
Wasche die Orange, presse einen Teil des Safts aus und hebe einige dünne Scheiben für den Krug auf. Entferne die Kerne.
Verrühre den abgekühlten Tee mit Honig und Orangensaft. Gib die Scheiben dazu und kühle den Drink im Kühlschrank.
Serviere den Eistee mit Eiswürfeln. Falls die Orangenscheiben lange im Tee liegen, nimm sie heraus, damit die Schale nicht zu viel Bitterkeit abgibt.
Geschätzte Nährwerte
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