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Pfirsich-Smoothie
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/pfirsich-smoothie
Über dieses Rezept
Pfirsich-Smoothie ist ein Milch-Joghurt-Drink mit Pfirsichen, Honig und einer Prise Zimt. Pfirsiche sorgen für Süße und ein fruchtiges Aroma, Joghurt bringt eine leichte Säure mit und Milch macht den Smoothie glatt und flüssig. Zimt unterstreicht den Fruchtgeschmack besonders gut, wenn die Pfirsiche sehr reif sind. Dieser Smoothie eignet sich als schneller Snack, wenn du etwas Mildes und Fruchtiges zubereiten möchtest.
Zutaten
2 Pfirsiche
250 ml Milch
2 EL Joghurt
1 TL Honig
eine Prise Zimt
Zubereitung
Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch klein schneiden. Bei dicker, störender Haut die Früchte vor dem Mixen schälen.
Die Pfirsiche in den Mixer geben und Joghurt, Honig sowie eine Prise Zimt hinzufügen. Den Großteil der abgemessenen Milch zugießen und etwas zum abschließenden Verdünnen zurückhalten.
Mixen, bis sich die Früchte mit der Milchbasis verbunden haben. Die Konsistenz mit einem Teelöffel prüfen: Es dürfen keine größeren Fruchtfleischstücke bleiben. Bei deutlich erkennbaren Hautstückchen nochmals kurz mixen.
Die restliche Milch einrühren und probieren. Der Smoothie soll flüssig und leicht cremig sein, mit gleichmäßig verteiltem Zimt. In ein Glas gießen und sofort servieren.
Geschätzte Nährwerte
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