Reisdrink mit Zimt
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/reisdrink-mit-zimt
Über dieses Rezept
Reisdrink mit Zimt ist ein mildes, leicht süßliches Getränk mit Honig, Vanille und Kardamom. Reisdrink schmeckt milder als Kuhmilch oder Haferdrink und nimmt deshalb Zimt und andere Gewürze gut auf. Honig hebt die natürliche Süße der Basis hervor, Vanille rundet sie ab und Kardamom bringt ein warmes Aroma mit. Das Rezept eignet sich für ein einfaches warmes pflanzliches Getränk, das mild, aber nicht völlig neutral schmeckt.
Zutaten
Portionen: 2
300 ml Reisdrink
1 TL Honig
1/2 TL Zimt
eine Prise Vanille
eine Prise Kardamom
Zubereitung
Gieße die Basis, also 300 ml Reisdrink, in einen kleinen Topf. Erwärme sie bei niedriger Hitze.
Gib Zimt, Vanille und Kardamom zum Reisdrink. Rühre während des Erhitzens, damit die Gewürze nicht an der Oberfläche bleiben.
Erwärme das Getränk nur so lange, bis es heiß und aromatisch ist. Nimm es vom Herd, gib den Honig dazu und rühre, bis er sich vollständig verbunden hat.
Gieße das Getränk in eine Tasse und serviere es sofort. Rühre vor dem Trinken um, da Zimt und Kardamom in der milden Reisbasis zu Boden sinken können.
Geschätzte Nährwerte
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