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Rucola-Ananas-Smoothie
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/rucola-ananas-smoothie
Über dieses Rezept
Rucola-Ananas-Smoothie ist ein grüner Drink aus Rucola, Ananas, Banane, Wasser und Limettensaft. Rucola bringt eine leicht pfeffrige Note mit, Ananas sorgt für saftige Süße und Banane macht die Konsistenz glatter und mildert den grünen Geschmack. Limettensaft erfrischt den Smoothie, sodass er nicht fade schmeckt. Mixe ihn vollständig glatt, denn Rucola schmeckt am besten, wenn er sich gut mit den Früchten verbindet.
Zutaten
1 Handvoll Rucola
150 g Ananas
1 Banane
220 ml Wasser
Saft von 1/2 Limette
Zubereitung
Spüle den Rucola ab und lass ihn abtropfen. Verwendest du eine ganze Ananas, entferne die Schale und den harten Strunk und wiege anschließend 150 g Fruchtfleisch ab. Schneide die Ananas in kleine Stücke; schäle die Banane und teile sie in Stücke.
Gieße 170 ml Wasser in den Mixer und halte 50 ml zum Anpassen der Konsistenz zurück. Gib die vorbereitete Ananas, die Banane, den Rucola und den Saft einer halben Limette dazu.
Mixe Rucola, Ananas, Banane, Wasser und Limettensaft, bis die Blätter gut zerkleinert und der Smoothie glatt ist.
Prüfe nach dem Mixen die Konsistenz. Ist das Getränk zu dick, gieße die zurückbehaltenen 50 ml Wasser nach und nach dazu und mixe jeweils kurz; verwende insgesamt höchstens 220 ml. Serviere den Smoothie sofort.
Geschätzte Nährwerte
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