Tee mit Ingwer und Orange
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/tee-mit-ingwer-und-orange
Über dieses Rezept
Dieser Tee verbindet schwarzen Tee, frischen Ingwer, Orangenscheiben und Honig. Ingwer sorgt für einen deutlichen, leicht scharfen Akzent, Orange bringt Zitrusaroma mit und Honig rundet den Geschmack ab, ohne das Getränk zu einem süßen Sirup zu machen. Lasse den Tee am besten nur kurz ziehen und die weiteren Zutaten nur so lange im Aufguss, bis sie ihr Aroma abgegeben haben. So entsteht ein warmes Getränk mit einfacher Zutatenliste und einem klaren Orange-Ingwer-Charakter.
Zutaten
Portionen: 2
500 ml Wasser
2 Orangenscheiben
etwa 2 cm großes Stück frischer Ingwer
1 TL Honig
1 Beutel schwarzer Tee
Zubereitung
Bringe das Wasser zum Kochen und lasse es eine Minute stehen. Schäle den Ingwer und schneide ihn in dünne Scheiben oder reibe ihn fein. Schneide die Orange in Scheiben.
Lasse den schwarzen Tee 3–4 Minuten ziehen und entferne anschließend den Beutel. Gib Ingwer und Orangenscheiben in den heißen Aufguss.
Lasse den Tee 2–3 Minuten stehen, damit der Ingwer sein scharfes Aroma und die Orange ihren Zitrusduft abgeben. Wenn du geriebenen Ingwer verwendest, kannst du den Aufguss abseihen.
Gib den Honig zum leicht abgekühlten Tee und rühre um. Serviere ihn sofort, bevor die Orangenschale zu viele Bitterstoffe abgibt.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
2 Bewertungen
Kommentare