Guacamole mit Limette
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/guacamole-mit-limette
Über dieses Rezept
Guacamole mit Limette ist ein frischer Avocado-Dip mit Tomate, Zwiebel, Chili und Limettensaft, der gut zu Brot oder Gemüse passt. Avocado bildet die cremige Basis, Tomate bringt Saftigkeit mit und Zwiebel setzt einen kräftigeren Akzent. Limettensaft gleicht den Fettgehalt der Avocado geschmacklich aus und hilft, die frische Farbe zu bewahren. Verwende Chili sparsam, damit es den Geschmack hebt, die feine Avocado aber nicht überdeckt.
Zutaten
Portionen: 4
2 Avocados
1 kleine Tomate
1/2 Zwiebel
Saft von 1 Limette
eine Prise Chili
Zum Servieren
rohe Gemüsesticks oder Brot
Zubereitung
Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und zerdrücke das Fruchtfleisch mit einer Gabel.
Gib fein geschnittene Tomate, Zwiebel, Limettensaft und eine Prise Chili dazu.
Vermische die Zutaten nur so weit, dass sich alles verbindet und die Guacamole noch etwas Struktur behält.
Serviere die Guacamole sofort mit Gemüse oder Brot.
Geschätzte Nährwerte
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