Twaróg-Aufstrich mit Radieschen
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/twarog-aufstrich-mit-radieschen
Über dieses Rezept
Twaróg-Aufstrich mit Radieschen ist ein frischer Snack aus polnischem Quark, Joghurt, Schnittlauch und knackigen Radieschen. Der Joghurt lockert den Twaróg auf und macht ihn cremig, während Radieschen Schärfe und eine deutlich saftige Struktur mitbringen. Schnittlauch verstärkt das frühlingshafte, leicht zwiebelige Aroma und eine Prise Salz rundet den Geschmack ohne viele Gewürze ab. Hacke die Radieschen fein, damit sie sich gleichmäßig verteilen. Serviere den Aufstrich zu Brot oder Gemüsesticks oder als schnellen eiweißreichen Snack.
Zutaten
Portionen: 2
200 g Twaróg (polnischer Quark)
4 Radieschen
2 EL Joghurt
1 EL Schnittlauch
eine Prise Salz
Zum Servieren
rohe Gemüsesticks oder Brot
Zubereitung
Hacke die Radieschen fein und stelle den Schnittlauch zum späteren Unterrühren beiseite.
Zerdrücke den Twaróg mit dem Joghurt zu einem glatten, cremigen Aufstrich.
Gib Radieschen, Schnittlauch und Salz dazu und vermische alles gründlich.
Serviere den Aufstrich gekühlt mit Brot oder Gemüse.
Geschätzte Nährwerte
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