Hafer-Bananen-Riegel
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/hafer-bananen-riegel
Über dieses Rezept
Hafer-Bananen-Riegel sind ein gebackener Snack aus Haferflocken, Bananen, Honig, Zimt und Kürbiskernen. Zerdrückte Bananen binden die Masse und geben ihr natürliche Süße, sodass die Riegel keine aufwendige Grundlage brauchen. Haferflocken machen den Snack sättigender, Zimt sorgt für ein warmes Aroma und Kürbiskerne für einen knusprigen Akzent. Drücke die Masse fest in die Form, damit sie sich nach dem Backen leicht in gleich große Stücke schneiden lässt. Dieses Rezept eignet sich für hausgemachte Haferriegel in der Snackbox oder als schnelle süße Kleinigkeit zwischen den Mahlzeiten.
Zutaten
Portionen: 4
180 g Haferflocken
2 Bananen
1 EL Honig
1 TL Zimt
2 EL Kürbiskerne
Zubereitung
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel zu Püree.
Vermenge sie mit Haferflocken, Honig, Zimt und Kürbiskernen.
Gib die Masse in eine kleine, mit Papier ausgelegte Form und drücke sie fest an.
Backe die Masse etwa 20–25 Minuten bei 180°C, lasse sie abkühlen und schneide sie in Riegel.
Geschätzte Nährwerte
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