Kleine Baguette-Sandwiches mit Frischkäse und Lachs
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/kleine-baguette-sandwiches-mit-frischkaese-und-lachs
Über dieses Rezept
Diese kleinen Sandwiches mit Frischkäse und Lachs sind ein schneller Snack aus Baguette, Frischkäse, Räucherlachs, Gurke und Dill. Der Frischkäse bildet eine milde, cremige Grundlage, die gut zum salzigen Lachs passt. Gurke bringt Frische und Biss mit, Dill unterstreicht die klassische Verbindung von Fisch und Kräutern. Du kannst das Baguette weich lassen oder leicht rösten, wenn die Sandwiches einen knusprigeren Boden haben sollen. Das Rezept eignet sich als feiner Lachssnack für ein Treffen, ein Abendessen oder zum sofortigen Servieren.
Zutaten
Portionen: 4
1 Baguette
120 g Frischkäse
80 g Räucherlachs
1/2 Gurke
Dill
Zubereitung
Schneide das Baguette in kleine Scheiben, die Frischkäse, Lachs und Gurke gut tragen.
Bestreiche das Brot mit Frischkäse.
Belege es mit Lachsstücken und dünnen Gurkenscheiben und gib Dill darauf.
Serviere die Sandwiches direkt nach dem Belegen mit Lachs und Gurke, solange das Baguette noch fest ist und der Frischkäse es nicht aufgeweicht hat.
Geschätzte Nährwerte
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