Kokoskugeln mit Twaróg
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/kokoskugeln-mit-twarog
Über dieses Rezept
Kokoskugeln mit Twaróg sind ein schneller süßer Snack aus polnischem Quark, Kokosraspeln, Joghurt, Honig und Vanille. Twaróg ist ein polnischer, fester Quark: Er gibt der Masse eine deutlich milchige Grundlage und macht die Kugeln sättigender als klassische Süßigkeiten nur aus Flocken oder Datteln. Joghurt sorgt für eine glattere Konsistenz, Honig für milde Süße und Vanille passt gut zum Kokosaroma. Verwende einen Teil der Kokosraspel auch zum Wälzen, damit die Kugeln außen eine angenehmere Struktur bekommen. Das Rezept eignet sich als kleiner Snack aus dem Kühlschrank, als Dessert nach dem Essen oder als einfache süße Kleinigkeit.
Zutaten
Portionen: 10
200 g Twaróg (polnischer Quark)
80 g Kokosraspel
1 TL Honig
eine Prise Vanille
1 EL Joghurt
Zubereitung
Zerdrücke den Twaróg mit Joghurt, Honig und Vanille zu einer glatten Masse.
Gib den größten Teil der Kokosraspel dazu und vermenge alles gründlich.
Forme die Masse mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln.
Wälze die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln und kühle sie vor dem Servieren 15–20 Minuten.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
3 Bewertungen
Kommentare