Mini-Toasts mit Avocado und Feta
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/mini-toasts-mit-avocado-und-feta
Über dieses Rezept
Mini-Toasts mit Avocado und Feta sind ein knuspriger Snack aus Toastbrot, Avocado, Zitrone, Pfeffer und salzigem Feta. Zerdrückte Avocado bildet eine cremige Schicht, Zitronensaft bringt Frische mit und hilft, die Farbe zu erhalten. Feta sorgt für eine kräftige, salzige Note, die den milden Avocadogeschmack gut ausgleicht. Röste das Brot erst kurz vor dem Bestreichen knusprig, damit es nicht zu schnell weich wird. Das einfache Rezept passt zum Frühstück, Abendessen oder als schneller Snack.
Zutaten
Portionen: 2
4 Scheiben Toastbrot
1 Avocado
50 g Feta
Saft von 1/2 Zitrone
eine Prise Pfeffer
Zubereitung
Röste das Toastbrot knusprig.
Zerdrücke die Avocado mit Zitronensaft und Pfeffer.
Bestreiche die Toasts mit Avocado und bestreue sie mit zerbröseltem Feta.
Serviere die Toasts sofort, bevor das Brot weich wird.
Geschätzte Nährwerte
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