Popcorn mit Paprika und Butter
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/popcorn-mit-paprika-und-butter
Über dieses Rezept
Popcorn mit Paprika und Butter ist ein schneller hausgemachter Snack aus Popcornmais, Butter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Butter lässt die Gewürze am frisch zubereiteten Popcorn haften, während Paprikapulver Farbe und einen milden herzhaften Geschmack beisteuert. Salz verstärkt das Aroma und Pfeffer setzt einen Kontrast zur milden Butter. Schüttle den Topf während des Poppens, damit die Körner gleichmäßig aufplatzen und am Boden nicht anbrennen. Das einfache Rezept passt zu einem Film, einem Treffen oder als schneller warmer Snack.
Zutaten
Portionen: 2
80 g Popcornmais
1 EL Butterschmalz
1/2 TL Paprikapulver
eine Prise Salz
eine Prise Pfeffer
Zubereitung
Erhitze das Butterschmalz bei mittlerer bis hoher Hitze in einem Topf mit dickem Boden. Gib 3 Maiskörner hinein und setze den Deckel auf.
Sobald die Testkörner aufgeplatzt sind, gib den übrigen Mais dazu, decke den Topf ab und schüttle ihn alle paar Sekunden. Nimm ihn vom Herd, wenn die Pausen zwischen dem Aufplatzen etwa 2–3 Sekunden lang werden.
Fülle das Popcorn sofort in eine Schüssel und bestreue es mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Vermische alles gründlich und serviere das Popcorn leicht warm.
Geschätzte Nährwerte
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