Quesadilla mit Hähnchen und Paprika
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/quesadilla-mit-haehnchen-und-paprika
Über dieses Rezept
Quesadilla mit Hähnchen und Paprika ist ein sättigender Snack aus Weizentortillas, Käse, Olivenöl und einer gebratenen Füllung. Das Hähnchen macht sie gehaltvoll, Paprika bringt Saftigkeit und eine leicht süße Note mit und der erwärmte Käse verbindet die Zutaten. Schneide das Fleisch in kleine Würfel, damit es schnell gart und sich gleichmäßig in der Tortilla verteilen lässt. Erwärme die Quesadilla am besten von beiden Seiten, bis der Fladen goldbraun und leicht knusprig ist. Das Rezept eignet sich als warmer Hähnchensnack, schnelles Abendessen oder einfaches Pfannengericht.
Zutaten
Portionen: 2
2 Weizentortillas
150 g Hähnchen
1/2 Paprikaschote
100 g Käse
1 EL Olivenöl
Zubereitung
Schneide das Hähnchen in kleine Würfel und die Paprika in dünne Streifen.
Brate Hähnchen und Paprika 6–8 Minuten in Olivenöl, bis das Fleisch gar ist.
Verteile Hähnchen, Paprika und Käse auf einer Tortilla, decke sie mit der zweiten ab und erhitze die Quesadilla von beiden Seiten, bis sie goldbraun ist.
Warte nach dem Herausnehmen aus der Pfanne eine Minute und schneide die Quesadilla dann in Stücke, damit die Füllung aus Hähnchen und Käse nicht herausläuft.
Geschätzte Nährwerte
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