Bolitas de coco con twaróg (queso fresco polaco)
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/bolitas-de-coco-con-twarog-queso-fresco-polaco
Sobre esta receta
Las bolitas de coco con queso fresco polaco son un tentempié dulce rápido con twaróg, coco rallado, yogur, miel y vainilla. El twaróg aporta una base claramente láctea y hace que las bolitas resulten más saciantes que los dulces clásicos preparados solo con copos o dátiles. El yogur ayuda a conseguir una textura más lisa, la miel añade un dulzor suave y la vainilla combina bien con el aroma del coco. Conviene reservar coco rallado para rebozarlas y darles una textura exterior agradable. Es una buena receta de dulce para guardar en la nevera, tomar como postre o preparar con ingredientes sencillos.
Ingredientes
Raciones: 10
Ingredientes
200 g de twaróg (queso fresco polaco)
80 g de coco rallado
1 cucharadita de miel
una pizca de vainilla
1 cucharada de yogur
Pasos
Aplasta el twaróg con el yogur, la miel y la vainilla hasta obtener una masa lisa.
Añade la mayor parte del coco rallado y mezcla bien.
Forma bolitas pequeñas con las manos húmedas.
Rebózalas en el coco restante y refrigera durante 15-20 minutos antes de servir.
Nutrición estimada
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