Crema de twaróg (queso fresco polaco) con rabanitos
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/crema-de-twarog-queso-fresco-polaco-con-rabanitos
Sobre esta receta
La crema de twaróg con rabanitos es un aperitivo fresco preparado con twaróg, yogur, cebollino y rabanitos crujientes. El yogur suaviza el twaróg y le da una textura cremosa, mientras que los rabanitos aportan un toque picante y una textura marcada y jugosa. El cebollino refuerza el aroma primaveral, ligeramente parecido al de la cebolla, y una pizca de sal equilibra el sabor sin necesidad de muchas especias. Lo mejor es picar finamente los rabanitos para que se repartan de manera uniforme por el twaróg. Es una receta sencilla de crema para acompañar pan, verduras en bastones o preparar un aperitivo proteico rápido.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
200 g de twaróg (queso fresco polaco)
4 rabanitos
2 cucharadas de yogur
1 cucharada de cebollino
una pizca de sal
Para servir
verduras crudas en bastones o pan
Pasos
Pica finamente los rabanitos y reserva el cebollino para incorporarlo al final.
Aplasta el twaróg con el yogur hasta obtener una crema lisa.
Añade los rabanitos, el cebollino y la sal, y mezcla bien.
Sirve fría con pan o verduras.
Nutrición estimada
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