Pudin de chía con yogur, fresas y arándanos

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Pudin de chía con yogur y fruta

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5.0
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Preparación
5 min
Espera
2 h 10 min
Total
2 h 15 min

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Recipheon
Pudin de chía con yogur y fruta

Autor: Recipheon

Contenido preparado con ayuda de IA - Receta revisada por Recipheon

Raciones
1
Preparación
5 min
Espera
2 h 10 min
Total
2 h 15 min

Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/pudin-de-chia-con-yogur-y-fruta

Sobre esta receta

Este pudin de chía con yogur y fruta es un aperitivo frío con miel, vainilla, fresas y arándanos. Las semillas de chía se hinchan en el yogur y, después de unas horas, forman una consistencia espesa y ligeramente gelatinosa. La miel aporta un dulzor delicado, la vainilla suaviza el sabor del yogur y las fresas y los arándanos se añaden al final para conservar su frescura. Remueve de nuevo el pudin después de los primeros 10 minutos para distribuir las semillas de manera uniforme y para que no se formen grumos. Es una receta que se puede preparar con antelación como postre en tarro o desayuno frío.

Ingredientes

Raciones
Base: 1

Ingredientes

  • 20 g de semillas de chía

  • 180 g de yogur

  • 50 g de fresas

  • 50 g de arándanos

  • 1 cucharadita de miel

  • una pizca de vainilla

Pasos

  1. Mezcla las semillas de chía con el yogur, la miel y la vainilla y deja reposar durante 10 minutos.

  2. Remueve de nuevo para deshacer los grumos y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.

  3. Añade las fresas y los arándanos antes de servir.

  4. Sirve bien frío.

Nutrición estimada

Por ración
Calorías273 kcal
Proteínas10,3 g
Hidratos de carbono24,7 g
Grasas12,3 g
Fibra9,1 g
Azúcares22 g
Por 100 g
Calorías90 kcal
Proteínas3,4 g
Hidratos de carbono8,2 g
Grasas4,1 g
Fibra3 g
Azúcares7,3 g

Creada por

Recipheon

Recipheon

Categoría: Aperitivos

Contenido preparado con ayuda de IA - Receta revisada por Recipheon

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