Pudin de chía con yogur y fruta
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/pudin-de-chia-con-yogur-y-fruta
Sobre esta receta
Este pudin de chía con yogur y fruta es un aperitivo frío con miel, vainilla, fresas y arándanos. Las semillas de chía se hinchan en el yogur y, después de unas horas, forman una consistencia espesa y ligeramente gelatinosa. La miel aporta un dulzor delicado, la vainilla suaviza el sabor del yogur y las fresas y los arándanos se añaden al final para conservar su frescura. Remueve de nuevo el pudin después de los primeros 10 minutos para distribuir las semillas de manera uniforme y para que no se formen grumos. Es una receta que se puede preparar con antelación como postre en tarro o desayuno frío.
Ingredientes
Raciones: 1
Ingredientes
3 cucharadas de semillas de chía
180 g de yogur
50 g de fresas
50 g de arándanos
1 cucharadita de miel
una pizca de vainilla
Pasos
Mezcla las semillas de chía con el yogur, la miel y la vainilla y deja reposar durante 10 minutos.
Remueve de nuevo para deshacer los grumos y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
Añade las fresas y los arándanos antes de servir.
Sirve bien frío.
Nutrición estimada
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