Café helado con coco
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/cafe-helado-con-coco
Sobre esta receta
Este café helado con coco se prepara con espresso, bebida de coco, sirope de arce, canela y cubitos de hielo. La bebida de coco le da un sabor suave y ligeramente tropical, y la canela aporta un aroma cálido que combina con el café y el sirope. El espresso debe estar frío para que el hielo no se derrita demasiado rápido y no diluya la base de coco. Es una buena receta de café helado vegetal sin leche de vaca.
Ingredientes
Raciones: 1
Ingredientes
1 espresso
180 ml de bebida de coco
cubitos de hielo
1 cucharadita de sirope de arce
una pizca de canela
Pasos
Prepara el espresso y déjalo enfriar. El café caliente derretirá rápidamente el hielo y debilitará el sabor a coco de la bebida.
Mezcla la bebida de coco con el sirope de arce y la canela en un vaso o una coctelera. Remueve un poco más porque la canela tiende a quedarse en la superficie.
Añade los cubitos de hielo y vierte el espresso frío en un hilo fino. Remueve brevemente para integrar el café con la base de coco.
Sirve enseguida, bien frío. Si la canela se deposita en el fondo, remueve el café antes del siguiente sorbo.
Nutrición estimada
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