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Limonada de pepino y menta
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/limonada-de-pepino-y-menta
Sobre esta receta
La limonada de pepino y menta es una bebida ligera con limones, pepino, menta fresca, miel y agua. El pepino aporta una nota suave y refrescante, los limones acidez y la menta refuerza el carácter fresco del conjunto. Conviene cortar el pepino en rodajas finas para que libere rápido su aroma sin dominar la bebida. Disuelve la miel en una parte del agua antes de mezclarla con el zumo de limón para que la limonada tenga un sabor uniforme.
Ingredientes
Ingredientes
1/2 pepino
2 limones
1 litro de agua muy fría
2 cucharadas de miel
unas hojas de menta
Pasos
Usa agua enfriada previamente en la nevera. Lava el pepino y córtalo en rodajas muy finas; exprime los limones y retira las semillas. Enjuaga la menta y apriétala ligeramente entre las manos.
Disuelve la miel en una parte del agua dentro de una jarra, y añade el zumo de limón y las rodajas de pepino. Remueve para que el pepino empiece a liberar su sabor fresco.
Añade el agua fría restante y la menta. Remueve suavemente, manteniendo enteras las rodajas de pepino. Mete la jarra en la nevera.
Después de unos 10 minutos, comprueba el aroma de la menta y el pepino y sirve. Esta fase breve presupone usar agua ya fría; el agua a temperatura ambiente necesitará más tiempo de refrigeración.
Nutrición estimada
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