Melocotones al horno con ricotta
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para guardar recetas.
Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/postres/melocotones-al-horno-con-ricotta
Sobre esta receta
Los melocotones al horno con ricotta son un postre ligero de fruta que combina melocotones calientes y tiernos con un queso suave y cremoso. La ricotta aporta una textura láctea delicada, la miel realza el dulzor de la fruta y la vainilla añade un aroma de postre. Las almendras laminadas aportan un toque crujiente y equilibran bien la textura tierna de los melocotones. Conviene hornear la fruta solo hasta que se ablande y suelte zumo, pero mantenga la forma.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
4 melocotones
120 g de ricotta
1 cucharadita de miel
una pizca de vainilla
1 cucharada de almendras laminadas
Pasos
Corta los melocotones por la mitad y retira los huesos.
Mezcla la ricotta con la miel y la vainilla.
Pon la ricotta en los huecos de los huesos y espolvorea las almendras laminadas.
Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que la fruta se ablande y el relleno esté caliente.
Sirve después de dejarlo enfriar brevemente.
Nutrición estimada
Valora esta receta
2 valoraciones
Comentarios