Latte con miele e zenzero
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/latte-con-miele-e-zenzero
Informazioni sulla ricetta
Il latte con miele e zenzero è una bevanda riscaldante preparata con latte, zenzero fresco, miele, cannella e vaniglia. Lo zenzero aggiunge una nota decisa e leggermente piccante, la cannella rafforza l'aroma speziato e la vaniglia addolcisce il tutto. Incorpora il miele dopo aver tolto il latte dal fuoco, affinché conservi il suo gusto piacevole e non domini le spezie. È una bevanda semplice per una giornata più fresca oppure la sera, quando desideri qualcosa di caldo, al latte e più aromatico del normale latte.
Ingredienti
Porzioni: 1
Ingredienti
300 ml di latte
un pezzo di zenzero fresco di circa 2 cm
1 cucchiaino di miele
un pizzico di cannella
un pizzico di vaniglia
Passaggi
Versa il latte in un pentolino e comincia a scaldarlo a fuoco basso. Sbuccia lo zenzero e taglialo a fettine sottili oppure grattugialo finemente, secondo l'intensità che desideri ottenere.
Aggiungilo al latte insieme alla cannella e alla vaniglia, lasciando il miele per la fine.
Scalda il latte con lo zenzero a fuoco basso per 4-5 minuti, affinché acquisti un aroma più deciso. Togli il pentolino dal fuoco e incorpora il miele.
Versa la bevanda nella tazza e, se desideri una consistenza più delicata, filtra lo zenzero con un colino. Servi calda, quando le spezie si sentono ancora bene.
Valori nutrizionali stimati
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