Limonata al pompelmo
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/limonata-al-pompelmo
Informazioni sulla ricetta
La limonata al pompelmo è una bevanda agrumata preparata con pompelmo, limone, miele, acqua e ghiaccio. Il pompelmo dona un sapore aspro e amarognolo, il limone aggiunge freschezza e il miele aiuta a equilibrare il profilo agrumato più intenso. Quando spremi il pompelmo, evita le membrane bianche, perché possono apportare troppa amarezza. È una limonata adatta a chi preferisce una bevanda dal gusto più asciutto e meno chiaramente dolce.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
1 pompelmo
1 limone
1 litro di acqua
2 cucchiai di miele
cubetti di ghiaccio
Passaggi
Taglia il pompelmo e il limone, spremine il succo ed elimina i semi. Se il pompelmo ha molte membrane bianche, non spremerle troppo forte, affinché la bevanda non diventi amara.
Sciogli il miele in una parte dell'acqua, quindi aggiungi il succo di pompelmo e limone. Mescola accuratamente, perché gli agrumi hanno un'acidità intensa.
Versa il resto dell'acqua, aggiungi i cubetti di ghiaccio e mescola nuovamente. La limonata deve avere un gusto agrumato deciso, ma non essere appesantita dall'amarezza.
Servi ben fredda. Se il pompelmo ha un sapore molto intenso, lascia riposare la bevanda per alcuni minuti, affinché il miele lo arrotondi.
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