Crêpe con burro d'arachidi e banana
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/crepe-con-burro-darachidi-e-banana
Informazioni sulla ricetta
Le crêpe con burro d'arachidi e banana sono una colazione dolce e sostanziosa, ideale quando desideri qualcosa di più nutriente. Le delicate crêpe preparate con bevanda d'avena si abbinano bene al burro d'arachidi, che dona cremosità e un sapore deciso. La banana aggiunge dolcezza naturale, mentre la frutta di stagione completa il piatto con una nota fresca. Spalma il burro d'arachidi quando le crêpe sono ancora tiepide, così sarà più facile distribuirlo. Aggiungi lo sciroppo d'acero soltanto alla fine e solo se desideri una versione più simile a un dessert.
Ingredienti
Porzioni: 2
Impasto
180 g di farina di frumento
300 ml di bevanda d'avena
1 cucchiaio di olio
Per servire
2 cucchiai di burro d'arachidi
1 banana
100 g di frutta di stagione
facoltativo: 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
Passaggi
Unisci in una ciotola la farina, la bevanda d'avena e l'olio. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e lascialo riposare per 10 minuti.
Cuoci crêpe sottili in una padella calda per circa 1 minuto per lato.
Spalma sulle crêpe il burro d'arachidi, aggiungi la banana e la frutta di stagione, quindi piegale oppure arrotolale. Se vuoi, completale con lo sciroppo d'acero.
Valori nutrizionali stimati
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