Generato dall’IA
French toast al forno con mele
Accedi o crea un account gratuito per salvare le ricette.
Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/french-toast-al-forno-con-mele
Informazioni sulla ricetta
Il French toast al forno con mele è una colazione dolce preparata con challah, uova, latte e mela. La challah assorbe il composto di uova e latte, diventando morbida all'interno e leggermente dorata in superficie dopo la cottura. La mela aggiunge freschezza fruttata e una dolcezza delicata che si abbina bene al gusto burroso del pane. Disponi i pezzi di challah piuttosto vicini e premili leggermente dopo aver versato il composto, così si impregneranno in modo uniforme. Servi caldo dopo averlo lasciato intiepidire brevemente.
Ingredienti
Ingredienti
4 fette di challah
2 uova
200 ml di latte
1 mela
Passaggi
Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica. Prepara una pirofila di circa 20 × 20 cm. Taglia il pane dolce intrecciato a pezzi spessi; lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili o a cubetti.
Disponi i pezzi di pane dolce intrecciato piuttosto vicini nella pirofila. Sbatti bene le uova con il latte e versale uniformemente sul pane. Premi delicatamente i pezzi con un cucchiaio, in modo che si imbibiscano anche sopra.
Distribuisci la mela sulla superficie e inserisci leggermente alcuni pezzi tra quelli di pane. Non schiacciare il pane fino a ottenere una pasta uniforme: deve conservare i suoi pezzi.
Cuoci per 25–30 minuti, finché la superficie è leggermente dorata e il composto al centro, tra i pezzi, è rappreso e non scorre muovendo delicatamente la pirofila. L’interno può rimanere umido per il latte e la mela. Servi caldo dopo aver lasciato intiepidire brevemente.
Valori nutrizionali stimati
Valuta questa ricetta
2 valutazioni
Commenti