Porridge con banana, cacao e burro di arachidi
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/porridge-con-banana-cacao-e-burro-di-arachidi
Informazioni sulla ricetta
Il porridge con banana, cacao e burro di arachidi è una colazione saziante dal carattere decisamente goloso. La banana dona una dolcezza naturale, il cacao un gusto di cioccolato e il burro di arachidi rende il porridge più cremoso e sostanzioso. Cuoci i fiocchi a fuoco basso, mescolando spesso, per ottenere una base liscia che non si attacchi alla pentola. Amalgama bene il burro di arachidi al porridge caldo, così si unirà al latte e al cacao. Servi subito dopo la preparazione, quando il tutto è denso e aromatico.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
80 g di fiocchi d'avena
250 ml di latte
1 banana
un pizzico di sale
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaio di cacao
1 cucchiaio di burro di arachidi
Passaggi
Taglia la banana a rondelle, tenendone da parte alcuni pezzi per guarnire il porridge.
Scalda il latte con il sale e il burro finché quest'ultimo si sarà sciolto, poi versa i fiocchi d'avena e abbassa la fiamma.
Cuoci per 4-5 minuti, mescolando regolarmente, finché i fiocchi formeranno una base densa che si amalgamerà bene al cacao e al burro di arachidi.
Aggiungi il cacao, il burro di arachidi e la maggior parte della banana. Cuoci ancora per circa 1 minuto.
Trasferisci in una ciotola, aggiungi la banana rimasta e servi subito.
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