Semolino al forno con fragole
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/semolino-al-forno-con-fragole
Informazioni sulla ricetta
Il semolino al forno con fragole è una colazione calda preparata con latte, uovo e frutta. Prima si cuoce nel latte un semolino denso, poi lo si passa brevemente in forno con l'uovo e le fragole, ottenendo uno sformato da colazione delicato. Le fragole aggiungono freschezza e bilanciano il sapore di latte del semolino. Lascia intiepidire leggermente il composto prima di aggiungere l'uovo, in modo che non si rapprenda subito. Non prolungare troppo la cottura, perché il semolino potrebbe asciugarsi.
Ingredienti
Porzioni: 3
Ingredienti
70 g di semolino
400 ml di latte
150 g di fragole
1 uovo
Passaggi
Cuoci nel latte un semolino denso per 3-4 minuti, quindi lascialo intiepidire leggermente.
Incorpora l'uovo e taglia le fragole a pezzi più piccoli.
Trasferisci il semolino in una pirofila e aggiungi la frutta.
Cuoci per 10-12 minuti a 180°C, soltanto finché il composto sarà leggermente rassodato e ben caldo.
Valori nutrizionali stimati
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