Semolino con purea di mele
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/semolino-con-purea-di-mele
Informazioni sulla ricetta
Il semolino con purea di mele è una delicata colazione calda preparata con latte, semolino, purea di mele e cannella. Il semolino al latte forma una base liscia, mentre la purea aggiunge dolcezza fruttata e un piacevole gusto casalingo. La cannella si abbina bene alla mela e rende il piatto più aromatico senza richiedere molti ingredienti. Versa lentamente il semolino nel latte caldo e mescola per tutto il tempo, affinché mantenga una consistenza cremosa. Servilo preferibilmente appena cotto, quando è ancora caldo e morbido.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
60 g di semolino
400 ml di latte
4 cucchiai di purea di mele
un pizzico di cannella
Passaggi
Scalda il latte a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto affinché si riscaldi uniformemente.
Versa il semolino a filo e mescola senza interruzione, finché otterrai una base liscia e cremosa.
Verso fine cottura incorpora la purea di mele e la cannella, quindi scalda ancora brevemente, soltanto per amalgamare i sapori.
Servi subito dopo che il semolino si è addensato, quando la purea è distribuita uniformemente nella base al latte e la cannella sprigiona tutto il suo aroma.
Valori nutrizionali stimati
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