Wrap da colazione con uova e verdure
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/wrap-da-colazione-con-uova-e-verdure
Informazioni sulla ricetta
Il wrap da colazione con uova e verdure racchiude uova, avocado e peperone in una tortilla calda ed è pronto in poco tempo. Le uova formano una base sostanziosa, l'avocado aggiunge cremosità e il peperone dona freschezza e croccantezza. Puoi preparare le uova come una morbida strapazzata oppure come una frittatina sottile da tagliare a pezzi, a seconda di quanto vuoi che il ripieno rimanga compatto. Scalda la tortilla prima di farcirla, così sarà facile arrotolarla e non si spezzerà lungo i bordi. Servi subito oppure taglia il wrap a metà e portalo con te come pasto semplice da asporto.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
2 tortilla di frumento
2 uova
1/2 avocado
1/2 peperone
Passaggi
Taglia il peperone a striscioline sottili e l'avocado a fette oppure a dadini.
Sbatti le uova e cuocile in padella per 3-4 minuti come una morbida strapazzata oppure come una frittatina sottile da dividere poi a pezzi.
Scalda le tortilla per 30-60 secondi in una padella asciutta, così diventeranno flessibili.
Distribuisci su ogni tortilla le uova, il peperone e l'avocado, quindi arrotola il tutto ben stretto formando un wrap.
Servi subito oppure taglia a metà.
Valori nutrizionali stimati
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