Biscotti ai mirtilli rossi
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/dolci/biscotti-ai-mirtilli-rossi
Informazioni sulla ricetta
I biscotti ai mirtilli rossi sono frollini preparati con farina di frumento, uovo, zucchero, burro vegetale e mirtilli rossi essiccati. La nota lievemente acidula e fruttata dei mirtilli fa sì che il gusto non sia monotono e soltanto dolce. Distribuiscili uniformemente nell'impasto, affinché siano presenti in ogni porzione. Cuoci i biscotti fino a una doratura chiara, così i bordi risulteranno friabili e il centro resterà delicato.
Ingredienti
Porzioni: 10
Ingredienti
200 g di farina di frumento
120 g di burro vegetale
70 g di zucchero
1 uovo
50 g di mirtilli rossi essiccati
Passaggi
Mescola il burro vegetale con lo zucchero e l'uovo.
Aggiungi la farina e i mirtilli rossi essiccati; se i frutti sono grandi, puoi prima tritarli grossolanamente.
Forma con il composto dei biscotti piccoli e leggermente appiattiti.
Cuocili a 175-180°C per 12-15 minuti, finché i bordi saranno dorati.
Toglili dalla teglia dopo alcuni minuti, quando si saranno leggermente rassodati.
Valori nutrizionali stimati
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