Crema allo yogurt con mirtilli
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/dolci/crema-allo-yogurt-con-mirtilli
Informazioni sulla ricetta
La crema allo yogurt con mirtilli è un dessert al bicchiere con yogurt greco, panna, miele e uno strato fruttato di mirtilli. Lo yogurt crea una base fresca e leggermente acidula, la panna la rende più delicata e il miele ne arrotonda dolcemente il gusto. I mirtilli aggiungono succosità e colore, mentre i savoiardi sbriciolati formano un semplice strato dalla consistenza morbida e golosa. Lascia raffreddare brevemente la crema prima di servirla, affinché si addensi e mantenga bene gli strati.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
200 g di yogurt greco
100 ml di panna al 30% di grassi
120 g di mirtilli
1 cucchiaino di miele
2 cucchiai di savoiardi sbriciolati
Passaggi
Monta la panna ben fredda fino a ottenere picchi morbidi. Mescola lo yogurt con il miele, quindi incorporalo delicatamente alla panna montata.
Sciacqua e asciuga i mirtilli, quindi mettine da parte circa 2 cucchiai per la superficie.
Sbriciola i savoiardi e distribuiscili sul fondo dei recipienti.
Aggiungi la crema e i mirtilli, poi lascia raffreddare il dessert in frigorifero per 20-30 minuti prima di servirlo.
Valori nutrizionali stimati
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