Tiramisù al bicchiere
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/dolci/tiramisu-al-bicchiere
Informazioni sulla ricetta
Il tiramisù al bicchiere è un dessert a strati con mascarpone, panna, savoiardi, caffè e cacao, servito senza dover tagliare una torta grande. Il mascarpone e la panna formano una crema densa, mentre il caffè dona ai savoiardi un aroma deciso. Bagna i savoiardi solo leggermente, affinché si ammorbidiscano ma non si disfino nel bicchiere. Aggiungi il cacao in superficie prima di servire per conservare il gusto classico del tiramisù.
Ingredienti
Porzioni: 3
Ingredienti
150 g di mascarpone
100 ml di panna al 30% di grassi
6 savoiardi
80 ml di caffè
1 cucchiaino di cacao
Passaggi
Prepara il caffè e lascialo raffreddare completamente.
Monta brevemente il mascarpone con la panna fino a ottenere una crema liscia e stabile.
Immergi i savoiardi nel caffè solo per un istante, affinché non si disfino tra le mani.
Alterna nei bicchieri strati di savoiardi e crema.
Cospargi la superficie di cacao e lascia raffreddare il dessert in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirlo.
Valori nutrizionali stimati
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