Pasta con tonno e olive
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/piatti-principali/pasta-con-tonno-e-olive
Informazioni sulla ricetta
La pasta con tonno e olive è un pranzo veloce con penne, passata e ingredienti saporiti conservati. Il tonno al naturale forma una base saziante, le olive aggiungono un gusto salato e mediterraneo e la cipolla intensifica la semplice salsa di pomodoro. Unisci il tonno soltanto alla fine, così si scalderà senza disfarsi completamente nella passata. Cuoci la pasta al dente, perché continuerà ad ammorbidirsi brevemente una volta mescolata alla salsa calda. Servi subito, quando la salsa ricopre uniformemente le penne e le olive restano ben percepibili.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
250 g di penne
1 scatoletta di tonno al naturale
50 g di olive
300 ml di passata di pomodoro
1 cipolla
1 cucchiaio di olio d'oliva (circa 12 g)
Passaggi
Cuoci la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, di solito per 8-10 minuti.
Scalda l'olio in una padella e cuoci la cipolla per 3–4 minuti. Aggiungi le olive e la passata e cuoci la salsa per 6–8 minuti a fuoco basso.
Aggiungi il tonno scolato e scaldalo per 1–2 minuti, soltanto il tempo di amalgamarlo alla salsa.
Unisci la pasta e mescola affinché la salsa ricopra uniformemente ogni porzione.
Servi la pasta subito dopo averla mescolata alla salsa, quando il tonno è soltanto riscaldato e le olive sono ancora ben percepibili nella passata.
Valori nutrizionali stimati
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