Barrette al burro di arachidi e cacao
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/barrette-al-burro-di-arachidi-e-cacao
Informazioni sulla ricetta
Le barrette al burro di arachidi e cacao sono uno spuntino casalingo preparato con fiocchi d'avena, datteri, semi di girasole e cacao intenso. I datteri aiutano a legare il composto e aggiungono una dolcezza naturale, mentre il burro di arachidi dona cremosità e un gusto più deciso. Il cacao bilancia la dolcezza dei datteri, conferendo alle barrette un carattere di cioccolato senza aggiungere cioccolato. I semi di girasole creano una nota croccante e i fiocchi d'avena rendono lo spuntino più sostanzioso. È una buona ricetta per barrette fatte in casa da mettere nella schiscetta, mangiare dopo l'allenamento o gustare come spuntino dolce tra i pasti.
Ingredienti
Porzioni: 6
Ingredienti
180 g di fiocchi d'avena
4 cucchiai (80 g) di burro di arachidi
1 cucchiaio di cacao
160 g di datteri morbidi denocciolati
2 cucchiai di semi di girasole
Passaggi
Copri i datteri con acqua calda per 10 minuti, quindi scolali molto accuratamente.
Frulla i datteri con il burro di arachidi e il cacao fino a ottenere una pasta densa e uniforme.
Aggiungi i fiocchi d'avena e i semi di girasole, mescola accuratamente, quindi trasferisci il composto in uno stampo da 20 × 20 cm rivestito di carta e premilo con decisione.
Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti, finché il composto si sarà rassodato chiaramente, quindi taglialo in 6 barrette uguali.
Valori nutrizionali stimati
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