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Bocconcini di salmone e formaggio spalmabile
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/bocconcini-di-salmone-e-formaggio-spalmabile
Informazioni sulla ricetta
I bocconcini di salmone e formaggio spalmabile sono uno spuntino elegante preparato con salmone affumicato, cetriolo e aneto. Il formaggio spalmabile crea una base cremosa che si abbina bene al salmone sapido e dal gusto deciso. Il cetriolo aggiunge freschezza e una lieve croccantezza, mentre l'aneto esalta il classico abbinamento di pesce ed erbe aromatiche. Usa pezzi di cetriolo piuttosto spessi, affinché i bocconcini rimangano stabili sul piatto. È una buona ricetta per uno spuntino freddo da servire durante un incontro o le feste oppure per una cena veloce in piccole porzioni.
Ingredienti
Ingredienti
80 g di salmone affumicato
100 g di formaggio spalmabile
1/2 cetriolo
1 cucchiaio di aneto
Passaggi
Taglia il cetriolo a pezzi piuttosto spessi e il salmone a striscioline.
Distribuisci una piccola porzione di formaggio spalmabile su ogni pezzo di cetriolo.
Aggiungi un pezzetto di salmone arrotolato e un po' di aneto, fermando il tutto con uno stecchino.
Lascia raffreddare i bocconcini in frigorifero prima di servirli, affinché il formaggio sia compatto e il salmone e il cetriolo mantengano un gusto fresco.
Valori nutrizionali stimati
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