Bruschette con crema di fagioli
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/bruschette-con-crema-di-fagioli
Informazioni sulla ricetta
Le bruschette con crema di fagioli sono uno spuntino saziante preparato con baguette, fagioli bianchi, aglio, olio d'oliva e origano. Una volta frullati, i fagioli bianchi creano una crema che aderisce bene al pane croccante. L'aglio aggiunge carattere, l'olio d'oliva rende la consistenza più liscia e l'origano dona al tutto un semplice aroma erbaceo. Spalma la crema appena prima di servire, affinché la baguette non si ammorbidisca. È una buona ricetta per bruschette vegetali, una cena leggera oppure uno spuntino preparato con pochi ingredienti di base.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
1 baguette
1 scatola di fagioli bianchi
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
un pizzico di origano
Passaggi
Taglia la baguette e tostala leggermente.
Scola i fagioli e frullali con l'aglio, l'olio d'oliva e l'origano fino a ottenere una crema liscia.
Spalma la crema sulle fette appena prima di servire.
Se desideri, completa il tutto con un'altra goccia di olio d'oliva.
Valori nutrizionali stimati
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