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Bruschette con ricotta e peperone arrosto
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/bruschette-con-ricotta-e-peperone-arrosto
Informazioni sulla ricetta
Le bruschette con ricotta e peperone arrosto sono un antipasto delicato preparato con baguette tostata, ricotta cremosa, olio d'oliva e pepe. La ricotta crea una base morbida e dal gusto di latte, mentre il peperone arrosto aggiunge dolcezza, colore e un aroma più deciso. Unisci il pepe direttamente alla ricotta, affinché il suo gusto non resti soltanto in superficie. L'olio d'oliva rende il tutto più vellutato e si abbina bene al pane caldo. Sono bruschette leggere con ricotta, adatte come spuntino veloce oppure semplice antipasto.
Ingredienti
Ingredienti
1 baguette
150 g di ricotta
1 peperone arrosto
1 cucchiaio di olio d'oliva
un pizzico di pepe
Passaggi
Taglia la baguette e tostala fino a doratura.
Condisci la ricotta con il pepe e taglia il peperone a strisce oppure a cubetti.
Spalma la ricotta sulle fette calde e distribuisci sopra il peperone arrosto.
Irrora con un po' di olio d'oliva e servi subito.
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