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Bruschette con zucca arrosto e feta
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/bruschette-con-zucca-arrosto-e-feta
Informazioni sulla ricetta
Le bruschette con zucca arrosto e feta sono uno spuntino croccante preparato con baguette, zucca dolce, feta sapida, miele e olio d'oliva. La zucca arrosto crea un ripieno morbido e leggermente caramellato, mentre la feta ne contrasta la dolcezza con un gusto deciso e salato. Usa il miele con moderazione, solo per esaltare delicatamente la zucca e non come gusto principale dell'intero spuntino. L'olio d'oliva lega gli ingredienti e fa sì che la baguette tostata non risulti asciutta. È una buona ricetta per bruschette stagionali, uno spuntino da incontro oppure pane veloce con zucca arrosto.
Ingredienti
Ingredienti
1 baguette
150 g di zucca arrosto
60 g di feta
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di olio d'oliva
Passaggi
Taglia la baguette a fette e tostale finché saranno dorate e croccanti.
Usa 150 g di zucca già cotta al forno e morbida; il tempo della ricetta non include la sua cottura. Tagliala a pezzetti facili da disporre sulle fette di pane.
Distribuisci sui crostini la zucca e la feta sbriciolata. Ripartisci fra le fette il cucchiaino di miele e il cucchiaio di olio d’oliva misurati.
Servi subito, quando il pane è croccante e la zucca morbida.
Valori nutrizionali stimati
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